Ensamtorsdag får mästerkocken att bekänna färg

Ikväll har jag varit helt ensam. Inte så vanligt på en torsdag faktiskt, med tanke på att Sandra inte jobbat så mycket kväll. Nu gör hon dock det mer eller mindre hela tiden. Hon kommer hem efter mig varje dag, förutom någon enstaka dag då hon slutar tidigt. Det ställer ju lite mer krav på mig, då hon i vanliga fall, med sina tidigare jobb, haft tid att preparera kvällsmat och ditt och datt i hemmet. Nu blir det jag som får agera master chef, något jag inte är alldeles för van vid. Dålig på att laga mat är jag dock inte, måste sägas, men jag är inte speciellt erfaren. Ska bli roligt att träna och bli bättre. Ikväll kommer inte Sandra förrän 21.50 ungefär, vilket gör att hon bara tar någon macka, men annars hade jag nog fått servera henne något ur min tunna, ack stolta repertoar. Frågan är bara vad.

Har ni några tips på maträtter, som håller i ur och skur, och som passar någon som inte skulle klara kvalet till Kock-SM 2010? Skriv ner det i en kommentar, så får du en puss.

21 års giftermål firades på Athena

Jag och Sandra ligger i lä när det gäller att vara hållfasta under lång tid, om man jämför med hennes föräldrar Lena och Ture. De har varit tillsammans i 28 år, och gifta i 21. Årsdagen för giftermålet firades med restaurangmat på Athena i Arboga. Det är en restaurang jag och Sandra ätit på ett par gånger, och det har fått lite av en säkert-kort-status för oss.

Jag, Lena och Ture åt smörstekt gös med hummersås och pommes duchesse, och Sandra tog klassikern Planka Charlemang. Planksteken på Athena är verkligen i en klass för sig, därför är det den som får utgöra fotot för kvällen.



En mycket god middag avnjöts med gott att dricka. Väl hemma igen bjöds det på fin cheesecake som Sandra bakat tidigare under gårdagen. Trots att hon aldrig gjort den sortens cheesecake förut fick hon till det riktigt bra. Hon är duktig på att baka, min Sandra.


Grillkväll hos mamma och Janne

Igår åkte vi till mamma & co. för att grilla lite. Jag och Sandra köpte med lite extra kött att grilla, eftersom vi inte var planerade från början. Vi valde kycklingspett "Teriyaki & Lime" som vi testat en gång tidigare, mycket bra. Vi köpte även med oss en Snickerstårta till efterrätt.

Mamma hade någon form av stek plus korv, och bakpotatis med diverse röror att bjuda på. Allt som allt blev det en finfin grillmiddag. Efter maten fick jag den briljanta idén att jag skulle lära familjen Texas Hold'em, något som de bara testat en gång tidigare för ett par år sedan. Den gången spelade vi inte länge nog för att det skulle fastna riktigt, så nu tänkte jag att det var dags. Eftersom alla druckit några öl, var inte inlärningsförmågan på topp ikväll heller. Vi spelade dock en och en halv runda som gick bra, och jag tycker allt att de lärde sig bra. Ska bli roligt att spela igen snart, fast kanske utan öl.

Innan jag och Sandra åkte hem stannade vi en snabbis i lägenheten och rekade lite, och mätte några saker.


Hamburgarkväll


Kyckling och innebandy - min söndag 19/4

Det har varit en lugn och skön söndag. Började med att skjutsa Sandra till jobbet, för att sedan ta tag i lite städning. Vid 16.30 kom Sandras pappa Ture hit, och vi umgicks lite under tiden Sandra och hennes mamma Lena var på friskis och tränade core. Jag lagade lite mat, kyckling och champinjoner i sås. Väldigt simpelt, men ändå ett steg i rätt riktning för mig när det gäller att bredda mina matlagningsskills.

Kvällen avslutades med innebandy, idag med sarg faktiskt. Blev mycket roligare då, lättare att spela. Synd att det blir min sista gång nästa vecka, det har varit väldigt roligt att spela. Kanske kommer jag spela någon söndag då och då, då John och Ken, två från Transcom, tar över. Anledningen att jag slutar är att det blir för dyrt och tidskrävande att sitta och åka till Eskilstuna varje söndag till 20.00. Vi satsar på att dra ihop ett gäng och spela i Kungsör i fortsättningen istället!


Paulúsch

Idag fick jag något mögligt i min frukostmüsli, bestående av Arlas jordgubbsfil och Paulúns Müsli blåbär & vanilj. Jag anar att det var ett blåbär i müslin som var mögligt, då jag har svårt att se något annat som skulle vara det. Filen var ny och har långt till utgångsdatumet.

Jag har mailat till Paulúns ang. detta. Inte egentligen för att det spelar någon roll, utan mest för att se hur de tar hand om ärendet. Skall bli intressant att se hur det följs upp.


O'Learys-kväll med Totte

Igår bestämde jag och Totte oss för att gå ut och käka. Spontant och bra! Valet av restaurang föll på det nya O'Learys i stan, i Lotus Lounge/Mulligan's gamla lokaler. Det skall enligt radioreklamen vara Sveriges största. Det verkar stämma. Stället var giganormous, med sjukt många TV-apparater i olika storlekar och vinklar.

In kom maten - först nachotallrik med morot- och selleristicks och cheddar/blue cheese-sticks med salsasås, guacamole och gräddfil. Mums, nästan så man blev mätt efter halva förrätten, haha! Sedan kom varmrätten lagom långt efter, Biff (medium) med vitlökschampinjoner, bakpotatis, bernaisesås, vitlökssmör och ugnsgrönsaker. Vi båda valde samma varmrätt, bortsett från att Totte valde pommes istället för bakpotatis. Vi båda var riktigt nöjda med maten!

Nya O'Learys - en bedömning på skalan 1-5:

Lokalen och läget - 5
Service och personal - 5
Matens kvalitet - 5
Meny och utbud - 3
Prisvärdhet - 3½
Totalt - 4

Vi kommer verkligen inte banga på att sitta där, i samlad trupp, när nästa stora sportevent är. Lär bli riktigt bra stämning, jämfört med denna lugna, ändock trevliga måndagskväll.



RSS 2.0